Remarques

Les crostini d’été gorgonzola et melon sont délicieux non seulement comme entrée mais aussi comme collation estivale fraîche si vous aimez faire une pause salée. Vous pouvez remplacer le gorgonzola doux par un fromage à tartiner, de la ricotta ou du robiola, et vous pouvez ajouter du jambon cru pour une association plus traditionnelle.

Vous pouvez rendre vos crostini vegan en utilisant un fromage végétal à aromatiser à votre goût avec des herbes aromatiques.

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