Les friselle tomates et thon sont un plat simple et léger. Un bon verre de vin blanc pétillant et avec les friselle tomates et thon, l’apéritif est servi, mais elles sont également excellentes comme entrée ou comme plat unique estival.
À ne pas manquer
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Régionale Italienne
- Région: Pouilles
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 2 friselle
- 200 g tomates cœur de bœuf
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
- 2 feuilles basilic frais
- 120 g thon à l'huile
Outils
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Bol
Étapes
Si vous servez les friselle comme entrée, une par personne est idéale. Si vous les servez comme plat principal, doublez ou triplez les portions selon l’appétit.
Humidifiez les friselle en les plongeant dans de l’eau froide (vous trouverez quelques indications dans ce post) et placez-les sur les assiettes ou sur un plat de service. Lavez les tomates sous l’eau courante et coupez-les en dés. Transférez-les dans un bol et assaisonnez-les avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel et le basilic en morceaux. Mélangez bien pour amalgamer tous les ingrédients. Répartissez la salade de tomates sur les friselle, ajoutez le thon et servez immédiatement.
