Le gâteau au yaourt et miel, sans sucre est un gâteau de petit déjeuner gourmand et peu sucré. Je n’aime pas les gâteaux sans sucre. Je n’aime pas les manger et je n’aime pas les faire. Car sans sucre ne veut pas dire plus sain et ne veut pas dire qu’il ne fait pas grossir. Habituellement, le sans sucre nous autorise à en manger plus et nous laisse quand même insatisfaits. Parce qu’un gâteau qui n’est pas sucré mais qui est supposé être un dessert, c’est quoi ? À moins qu’il n’y ait un problème de santé, un petit morceau de gâteau au petit-déjeuner, une fois par semaine, savourez-le comme il se doit ! Alors pourquoi le gâteau au yaourt et miel? Parce que vous me l’avez demandé. Et si je peux, je vous fais plaisir. Mais je vous dis aussi sincèrement ce que j’en pense.

P.S. Pourquoi le gâteau a-t-il cette forme bizarre ? Parce qu’il est cuit dans un moule à cake décoré mais je n’ai pas aimé l’effet et je ne l’ai pas renversé. Mais ensuite je l’ai refait. Et vous le voyez à la fin de l’article. J’ai simplement utilisé un moule à kouglof : c’est nettement mieux.

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