Le gâteau aux pommes dans une tasse est une petite douceur moelleuse, humide, gourmande et légère qui transformera votre petit-déjeuner. Il se prépare en cinq minutes et cuit en deux si vous avez un micro-ondes. Récapitulons : facile, rapide, sans œufs, une pincée de sucre, peu d’ingrédients à mélanger et c’est prêt. On ne peut pas faire mieux. Si vous voulez rendre le gâteau aux pommes dans une tasse plus gourmand, ajoutez après la cuisson de la crème de noisettes à tartiner.
À ne pas manquer
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1Pièce
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 36 g farine
- 1 cuillère à café sucre de canne
- 35 g boisson végétale d'avoine
- 12 g huile de riz (ou autre huile de graines au choix)
- 1/2 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 1 cuillère à café extrait de vanille (ou vanilline)
- au goût cannelle
- 2 morceaux pomme en dés
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet à main
- 1 Tasse mug blanche
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Four à micro-ondes Whirlpool
Étapes
Dans un petit bol, et en utilisant un fouet, mélanger la farine, le sucre, la levure, l’huile, la boisson végétale, la cannelle et la vanille en travaillant bien pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Ajouter la pomme coupée en petits dés (j’avais une petite pomme et j’ai utilisé deux morceaux, mais si la pomme est grande, n’en mettez qu’un seul), mélanger pour l’incorporer à la pâte. Beurrer et fariner une tasse ou un bol adapté à la cuisson au micro-ondes (vous pouvez aussi utiliser un spray de démoulage) et y verser la pâte. Cuire au micro-ondes à puissance maximale (chez moi 900 w) pendant deux minutes. Servir le gâteau aux pommes dans une tasse tiède et avec une boule de yaourt grec nature.
Remarques
Les gâteaux dans une tasse cuits au micro-ondes doivent être mangés immédiatement. Ne les conservez pas car ils sèchent trop et deviennent caoutchouteux.
Si votre micro-ondes n’atteint pas 900 w, cuisez à 500 w pendant trois minutes mais vérifiez la cuisson et ajoutez éventuellement trente secondes à la fois jusqu’à ce qu’il soit cuit.
Si vous n’avez pas de micro-ondes, vous pouvez cuire dans une friteuse à air à 200 °C fonction desserts pendant 8 minutes.
