- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 460 grammes de pâtes fraîches
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Curiosité
La gramigna est un format de pâtes typique de l’Émilie, une sorte de petit bucatini légèrement torsadé. Gramigna parce qu’elle ressemble à la forme de la plante qui porte ce nom. J’ai lu quelque part que c’est aussi pour la ressemblance avec la graine de cette plante.
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