La granola d’avoine faite maison est une recette très simple, saine et savoureuse, parfaite pour un petit-déjeuner nutritif et riche. Excellente à déguster avec du lait froid ou chaud et dans le yaourt avec des fruits frais. Pour ma granola d’avoine faite maison, j’ai choisi un mélange simple, uniquement des flocons d’avoine, du miel et des pépites de chocolat, mais je vous conseille d’ajouter des amandes et des noisettes et, si vous les aimez, des fruits rouges déshydratés. La granola d’avoine faite maison se conserve une semaine bien fermée dans un bocal, alors préparez la quantité que vous pensez consommer pendant ce temps court.
À ne pas manquer
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 250 g flocons d'avoine
- 150 g miel
- 100 g pépites de chocolat
Outils
- 1 Bol
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Feuille de papier sulfurisé
- 1 Bocal hermétique
Étapes
Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec le miel. Lorsqu’ils sont bien mélangés, les étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 12 minutes. Laisser refroidir puis les réduire en petits morceaux. À ce stade, ajouter les pépites de chocolat et les fruits secs si vous le souhaitez. Mélanger et conserver dans un bocal en verre hermétique.
Remarques
Si vous souhaitez ajouter des fruits secs, faites un mélange de 100 grammes entre noisettes et amandes. Je trouve les noisettes déjà grillées, sinon il est nécessaire de les passer au four à 180 °C pendant quelques minutes.
