Les muffins au chocolat dans une friteuse à air sont des douceurs moelleuses et gourmandes qui se préparent en un rien de temps : parfaits pour le petit déjeuner avec un cappuccino mais aussi simplement pour accompagner le café. Quelques minutes pour les préparer et les cuire, et ils sont prêts à être dégustés. Personnellement, je ne trouve pas très utile d’utiliser la friteuse à air pour les desserts. Je préfère le four. De plus, à la fin, la friteuse à air n’est rien d’autre qu’un petit four ventilé. Et surtout si le modèle n’a qu’une seule résistance, la cuisson des desserts n’est jamais parfaite. Cependant, les muffins sont petits et on peut les cuire correctement. Donc, quand il arrive d’être pressé, avec la friteuse à air, on fait plus vite mais il est important de ne pas trop remplir les caissettes et qu’elles soient en carton rigide pour qu’elles ne soient pas déplacées par l’air qui circule à l’intérieur et que la pâte s’accroche bien aux parois et ne prenne pas de formes étranges. Bien! Maintenant nous sommes prêts à préparer les muffins au chocolat dans une friteuse à air.

À ne pas manquer