Remarques

Vous pouvez remplacer la farine w 320 par une farine manitoba ou utiliser uniquement de la farine 0.

Ne rajoutez pas toute l’eau tout de suite car selon la farine que vous choisirez, les œufs, la courge, la pâte pourrait être très hydratée. Donc, gardez la moitié de la quantité d’eau de côté pour l’ajouter si nécessaire, un peu à la fois.

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