Les pasticciotti doivent être dégustés tièdes et, s’ils sont conservés pour le lendemain, ils peuvent être réchauffés au four. Ils se conservent au réfrigérateur pendant trois jours s’ils sont bien fermés dans un contenant hermétique, mais doivent être ramenés à température ambiante ou légèrement réchauffés avant de les servir.

Lors de la cuisson, il est probable que les pasticciotti gonflent, mais ce n’est pas un problème car lorsqu’ils commenceront à refroidir, ils reviendront à leur forme originale.

À ne pas manquer

Soffioni abruzzesi

Ce contenu contient un ou plusieurs liens d’affiliation.