Porridge overnight à la noisette

Le porridge overnight à la noisette est une recette simple mais gourmande parfaite pour le petit-déjeuner. En fait, je préfère le porridge overnight en été parce qu’en saison froide, mon petit-déjeuner doit absolument être chaud sinon je n’arrive pas à me remettre en mouvement, mais comme les températures le permettaient, je l’ai préparé tout au long du mois d’octobre. Et je vous le laisse. Parce que si vous faites partie des audacieux et courageux qui peuvent prendre un petit-déjeuner froid même en automne-hiver, cela pourrait vous être utile. Le porridge overnight à la noisette se prépare le soir et vous le gardez au réfrigérateur toute la nuit, ainsi le matin vous vous levez et le dégustez. Celui-ci est particulièrement gourmand : petits flocons d’avoine, yaourt grec, crème 100 % noisettes et boisson végétale ou lait monté. Pour compléter, une petite crème d’eau et de cacao, mais la prochaine fois je le ferai sans car le goût intense du cacao domine un peu celui délicat de la noisette. Au maximum, je mettrai du chocolat noir râpé. Bref, essayez ce porridge overnight à la noisette et la prochaine fois je vous le ferai à la pistache. Puis avec les porridges froids, ça suffit ! Pour l’instant.

À ne pas manquer

Porridge overnight à la noisette Cuisine vue mer
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Économique
  • Temps de repos: 8 Heures
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Méthodes de cuisson: Sans cuisson
  • Cuisine: Écossaise
  • Saisonnalité: Toutes saisons

Ingrédients

Les quantités peuvent suffire pour une ou deux personnes selon votre appétit. Avec cela, je fais mon petit-déjeuner pendant deux jours.

  • 40 g petits flocons d'avoine
  • 40 ml lait (ou boisson végétale)
  • 80 ml lait (ou boisson végétale à monter)
  • 1 cuillère crème 100 % noisette
  • 10 g graines de chia
  • 150 g yaourt grec
  • 1 cuillère cacao en poudre non sucré
  • q.s. eau (ce qu'il faut pour dissoudre le cacao en une crème lisse)

Outils

  • 1 Bol
  • 1 Cuillère pour mélanger
  • 1 Tasse avec couvercle
  • 1 Mousseur à lait

Étapes


  • Dans un bol, verser les flocons d’avoine et les graines de chia. Ajouter le yaourt grec, les quarante millilitres de lait ou de boisson végétale et bien mélanger. Monter le reste du lait et l’ajouter peu à peu au reste du mélange. Verser le porridge dans une tasse ou un récipient avec couvercle et placer au réfrigérateur quelques heures ou toute la nuit. Dans une petite tasse à part, mélanger le cacao avec l’eau et le verser pour couvrir la surface du porridge.

    À votre goût, vous pouvez ajouter des éclats de noisettes avant de le déguster au petit-déjeuner. Vous pouvez sucrer avec du miel ou un autre édulcorant de votre choix pour rendre votre porridge sucré. Moi, par exemple, je ne mets jamais rien. Je le préfère nature.

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cucinavistamare

Je rêve d'une cuisine avec vue sur la mer, mais en attendant, je raconte les recettes traditionnelles et celles de tous les jours chez moi.

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