Le porridge overnight à la pistache est une recette gourmande pour le petit-déjeuner : très facile à réaliser, il se prépare la veille, se garde au frigo et le matin il est prêt à déguster. En réalité, j’aime les petits-déjeuners chauds, toujours, même en été, mais le porridge overnight à la pistache est tellement bon que je le prépare volontiers même en hiver. Plus rarement, je suis honnête, mais de temps en temps ça passe.
À ne pas manquer
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 8 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Écossaise
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Les doses peuvent suffire pour une ou deux personnes selon votre appétit. Avec ça, je fais mon petit-déjeuner pendant deux jours.
- 40 g flocons d'avoine petits
- 40 ml lait (ou boisson végétale)
- 80 ml lait (ou boisson végétale à monter)
- 1 cuillère crème de pistaches 100%
- 10 g graines de chia
- 150 g yaourt grec
- q.s. éclats de pistaches
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère pour mélanger
- 1 Tasse avec couvercle
- 1 Mousseur à lait
Étapes
Dans un bol, verser les flocons d’avoine et les graines de chia. Ajouter le yaourt grec, les quarante millilitres de lait ou la boisson végétale et bien mélanger. Monter le reste du lait et l’ajouter peu à peu au reste du mélange. Verser le porridge dans une tasse ou un récipient avec couvercle et placer au réfrigérateur quelques heures ou toute la nuit.
Selon votre goût, vous pouvez ajouter des éclats de pistaches avant de le déguster pour le petit-déjeuner. Vous pouvez sucrer avec du miel ou un autre édulcorant au choix pour rendre votre porridge sucré. Moi, par exemple, je ne mets jamais rien. Je le préfère nature.
