La salade russe au thon est une entrée simple, parfaite pour la table du dimanche ou des jours de fête. Il y a la version traditionnelle et celle enrichie. Ici, nous avons les ingrédients classiques, carottes, pommes de terre, petits pois et mayonnaise avec l’ajout de thon comme touche supplémentaire. Vous pouvez servir la salade russe au thon sur un beau plateau en ajoutant également, à votre gré, des œufs durs en tranches et des cornichons ou préparer des petits bols à distribuer sur la table. Venez en cuisine m’aider à couper les légumes tout petits!
À ne pas manquer
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 8/10 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g carottes
- 150 g petits pois
- 150 g pommes de terre
- 160 g thon à l'huile
- 100 g mayonnaise
- 1 pincée sel
Outils
- 1 Planche à découper
- 1 Épluche-légumes
- 1 Couteau de cuisine
- 1 Casserole à bords hauts
- 1 Égouttoir à légumes
Étapes
Éplucher les pommes de terre et les carottes, puis les couper en petits dés et les faire cuire séparément : il faudra 8/10 minutes pour les pommes de terre et 6/8 minutes pour les carottes. Cuire également les petits pois 5/8 minutes. Égoutter les légumes et les laisser refroidir. Transférer les légumes dans un bol, ajouter le thon égoutté de son huile, ajuster le sel (peu car le thon est savoureux) et les assaisonner avec la mayonnaise. Conserver la salade russe au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Remarques
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