La tresse feuilletée au chocolat est une gourmandise facile, rapide et délicieuse à réaliser avec de la pâte feuilletée et des pépites de chocolat. Il faut cinq minutes pour préparer la tresse de pâte feuilletée au chocolat et vous aurez un dessert parfait pour le goûter ou à servir en dessert avec le café. Les bases sont les mêmes que mes escargots de pâte feuilletée au chocolat, seule la composition change et cela montre à quel point la pâte feuilletée est polyvalente en cuisine. Il faut toujours avoir un rouleau dans le réfrigérateur!
À ne pas manquer
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire
- 50 g pépites de chocolat noir
- 30 g sucre semoule
- 30 g beurre (fondu)
Outils
- 1 Petit bol
- 1 Pinceau de cuisine
- 1 Couteau
- 1 Tapis de cuisson réutilisable
Étapes
Dérouler la pâte feuilletée et la badigeonner avec le beurre fondu. Saupoudrer de sucre semoule et de pépites de chocolat. Enrouler la pâte feuilletée du côté le plus long. Pincer avec les doigts pour sceller la fermeture. Maintenir le rouleau sur le papier cuisson avec la fermeture vers le bas. Avec un couteau, inciser le rouleau dans le sens de la longueur pour le diviser en deux et tresser les deux moitiés obtenues en gardant les parties ouvertes vers l’extérieur. Transférer le rouleau tressé sur une plaque recouverte de papier cuisson ou avec les tapis réutilisables et cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 25/30 minutes. Une fois prêt, sortir la tresse du four et la laisser tiédir. Saupoudrer de sucre glace et servir.
