Agretti au citron

Agretti au citron
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Moyen
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Temps de cuisson: 10 Minutes
  • Cuisine: Italienne

NOTES

Dans la tradition culinaire de la communauté juive romaine, les agretti sont l’un des plats principaux servis pour le Shabbat, la fête du repos qui est observée chaque samedi. Bien qu’ils ne soient pas un légume typique de la tradition Kasher, l’utilisation de la barbe de moine dans les cuisines du ghetto remonte à des temps très anciens.

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cuciniamoemangiamo

Salut, je m'appelle Mariarosaria et mon blog "cuciniAMO e mangiAMO" est mon troisième enfant ! Je le chéris avec passion et dévouement, tout comme on le ferait avec un enfant ou une personne chère. Ici, tu trouveras des recettes de la tradition napolitaine, mais pas seulement… Je n'aime pas me fixer de limites dans la vie, encore moins en cuisine 😉.

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