Vous cherchez une idée savoureuse à présenter à table lors de vos dîners ou apéritifs avec amis et famille ? Alors vous devez absolument préparer ces bruschettas avec saucisse et stracchino.
Vous aurez besoin de trois ingrédients simples tels que saucisse, stracchino et tranches de pain maison tandis que, pour les cuire, vous aurez besoin d’une friteuse à air. Cependant, si vous n’en avez pas, un four traditionnel ira bien aussi.
Faites-moi confiance si je vous dis que c’est une de ces préparations joker qui vous sera utile dans de nombreuses situations.
Prenez maintenant une minute pour lire la recette et ensuite…cuisinONS et mangeONS!!
Voir aussi
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 saucisses
- 150 g stracchino
- 8 tranches pain maison (rassis)
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. thym (ou romarin)
Outils
- 1 Couteau
- 1 Fourchette
- 1 Bol
- 1 Friteuse à air
Étapes
Pour préparer les bruschettas avec saucisse et stracchino, il vous suffira de très peu de minutes et de très peu d’étapes.
Commencez par enlever la peau des saucisses, émiettez-les dans un bol et ajoutez également le stracchino. Avec une fourchette, mélangez les deux ingrédients.
Tranchez le pain maison rassis et tartinez sur chaque tranche une cuillère de mélange de pâte de saucisse et stracchino.
Placez les tranches de pain assaisonnées dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 180°C jusqu’à ce que la saucisse soit cuite et qu’une belle croûte croustillante se forme.
Le temps de cuisson dépend de la taille des tranches de pain et de la quantité de garniture présente.
Une fois cuites, transférez les bruschettas avec saucisse et stracchino sur un plat de service, arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et garnissez-les de quelques brins de thym frais ou de romarin.
Servez-les accompagnées d’une bonne bière bien fraîche 😉.
Suivez-moi aussi sur:
