Conservation

Une fois prêts, vous pouvez conserver les mostaccioli pendant plusieurs jours à température ambiante dans un endroit frais, recouverts de film alimentaire, sous une cloche en verre ou dans une boîte en métal pour biscuits.

Remarques

Le pisto est un mélange d’épices que l’on peut trouver en vente dans les magasins spécialisés pour pâtisseries, cependant, il est possible de le préparer aussi à la maison en mélangeant 12 g de cannelle, 3 g de noix de muscade, 1 g d’anis étoilé, 1 g de coriandre, 1 g de clous de girofle et 2 g de poivre.

Évidemment, le poids est relatif à la poudre des différentes épices