Qui a dit qu’un repas complet, sain et savoureux devait prendre des heures à préparer ? Ce poulet avec courgettes et tomates cerises dans la friteuse à air est l’exemple parfait qu’avec quelques étapes simples et quelques minutes de cuisson dans la friteuse à air, vous pouvez servir un plat principal avec accompagnement digne de ce nom.
Avec cette recette, le poulet, surtout si comme moi vous utilisez des hauts de cuisses, reste juteux, les légumes s’attendrissent parfaitement et la légère panure se transforme en une croûte dorée et appétissante. Une recette très simple et rapide pour un résultat léger et plein de saveur.
Je suis sûre qu’une fois que vous aurez essayé ce plat, il deviendra votre atout pour un dîner rapide en famille ou un déjeuner savoureux au bureau.
Prenez maintenant une minute pour lire la recette et ensuite…cuisiNONS et mangeONS !!
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- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 800 g poulet (hauts de cuisses)
- 3 courgettes
- 150 g tomates cerises (cherry ou datterini)
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. chapelure
- q.s. sel
- poivre noir (moulu)
Outils
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Friteuse à air
Étapes
Pour préparer le poulet avec courgettes et tomates cerises dans la friteuse à air, il vous faudra vraiment peu de temps.
Tout d’abord, coupez les hauts de cuisses de poulet en morceaux de 5-6 cm.
Lavez et séchez bien les tomates cerises et les courgettes, puis coupez les tomates en deux et tranchez les courgettes en rondelles.
Placez le poulet, les tomates et les courgettes dans un bol et assaisonnez le tout avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel, du poivre noir moulu et quelques cuillerées de chapelure.
Mélangez bien pour amalgamer tous les ingrédients et transférez-les dans le panier de votre friteuse à air.
Faites cuire à 180°C pendant 20-25 minutes ou, en tout cas, jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres et le poulet cuit à l’intérieur avec une croûte dorée à l’extérieur.
Il ne vous reste plus qu’à dresser votre plat et à savourer cette délicieuse et saine préparation 😉
FAQ (Questions et Réponses)
Est-il possible de préparer la même recette au four ?
Bien sûr, si vous ne disposez pas d’une friteuse à air, ou si les quantités sont trop grandes pour le panier de votre friteuse à air, vous pouvez tout à fait cuire votre poulet avec courgettes et tomates cerises dans un four statique préchauffé à 200°C pendant 20-25 minutes (toujours jusqu’à ce que le poulet soit doré).
Puis-je utiliser du blanc de poulet au lieu des hauts de cuisses ?
Bien sûr, il est possible d’utiliser également du blanc de poulet si vous le préférez pour des raisons de goût ou de régime alimentaire. Cependant, l’utilisation des hauts de cuisses est plus indiquée si vous souhaitez obtenir une viande plus tendre et juteuse.
Est-il possible d’utiliser d’autres légumes en remplacement ou en accompagnement des courgettes ?
Bien sûr, il est possible d’ajouter à la préparation d’autres légumes comme les poivrons, par exemple, l’oignon et/ou les aubergines. Si vous souhaitez ajouter des pommes de terre, je vous conseille de les couper en morceaux pas plus gros que ceux du poulet et de les blanchir d’abord pendant 4-5 minutes dans de l’eau bouillante.
