Colorées, parfumées, douces et juteuses, ces tomates cerises confites à la friteuse à air vont vous faire tomber amoureux et vous les referez encore et encore.

Pour les préparer, vous n’aurez besoin que de 5 minutes de votre temps, il vous suffira de couper les tomates cerises, je les ai choisies de différentes couleurs, et de les assaisonner avec de l’huile d’olive, du sel, de l’ail, des herbes aromatiques et du sucre de canne, tout le reste sera réalisé par la friteuse à air qui réduira considérablement le temps de cuisson par rapport au four traditionnel.

Les tomates cerises confites sont excellentes pour assaisonner les pâtes, les bruschettas, une pizza mais aussi à déguster seules, presque comme si elles étaient des bonbons.

Prenez maintenant une minute pour lire la recette puis…cuisiNONS et mangeONS!!

Voir aussi

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Friture à air
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Été

Ingrédients

300 g tomates cerises datterini (colorées)
1 gousse ail
2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
q.b. sel
q.b. origan séché (et/ou thym)
Demi cuillère à soupe sucre de canne (+ extra pour la surface)

Outils

1 Friteuse à air
1 Couteau
1 Bol
1 Papier pour friteuse à air

Étapes

Préparer les tomates cerises confites est très simple et grâce à l’utilisation de la friteuse à air, le temps de cuisson est réduit de moitié.
Tout d’abord, mettez les tomates cerises à tremper pour les laver, puis égouttez-les et séchez-les bien avec un torchon.
Divisez les tomates cerises en deux dans le sens de la longueur, mettez-les dans un bol et commencez à les assaisonner avec de l’huile et du sel.
Ajoutez ensuite également l’origan séché, la gousse d’ail et le sucre de canne.
Mélangez bien pour bien imprégner les tomates cerises, puis transférez-les, côté coupé vers le haut, dans le panier de la friteuse à air recouvert d’un plateau (ou simplement d’une feuille) de papier cuisson.
Cuire à 160°C pendant 20-25 minutes.
Une fois prêt, transférez vos tomates cerises confites dans un contenant hermétique et conservez-les au frigo jusqu’au moment de les utiliser 😉.

Suivez-moi aussi sur :
Instagram Facebook Pinterest