Asperges dans la friteuse à air, un accompagnement très simple à réaliser, de cette façon vous pouvez également préparer les asperges pour ensuite réaliser des tartes salées ou les servir avec des œufs. Les asperges sont les légumes printaniers les plus connus et consommés de la saison, les types d’asperges varient beaucoup selon les régions, il y a les asperges vertes, les asperges violettes et les asperges blanches très consommées ici en Vénétie. Avec ce procédé, vous pouvez également préparer des asperges surgelées. Le temps de cuisson des asperges dans la friteuse à air peut varier en fonction du type de friteuse à air que vous utilisez, voici la FRITEUSE à air que j’utilise. Je vous conseille de regarder 50 RECETTES POUR LA FRITEUSE À AIR, toutes les recettes avec la friteuse à air et aussi d’autres RECETTES AVEC ASPERGES vous trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Maintenant, voyons comment préparer les asperges dans la friteuse à air et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille aussi d’essayer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
Ingrédients
- 500 g asperges
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. huile d'olive extra vierge
Outils
- Friteuse à air
- Pulvérisateur d'huile
- Moules en papier pour friteuse à air
Comment préparer les asperges dans la friteuse à air
Commençons à préparer les asperges dans la friteuse à air, lavez les asperges, éliminez la partie finale la plus dure du pied, si vous préparez des asperges violettes ou vertes, il vous suffira de prendre une asperge à la fois dans vos mains, pliez la partie finale et vous verrez qu’elle se cassera au bon endroit, si vous utilisez des asperges très fraîches, il n’est même pas nécessaire de les peler, si vous voyez qu’elles ont des filaments, alors pelez-les avec un éplucheur.
Si vous devez préparer des asperges blanches, coupez plutôt la partie finale la plus dure et pelez-les avec un éplucheur, puis lavez-les bien à l’eau courante.
Une fois que vous avez nettoyé et lavé les asperges, placez-les sur la plaque que vous avez mise dans le panier de la friteuse à air, assaisonnez de sel, de poivre et d’huile d’olive extra vierge et faites cuire à 180°C pendant 20 minutes, à mi-cuisson, ouvrez le panier et tournez les asperges pour qu’elles cuisent à la perfection.
Une fois que les asperges sont cuites, ouvrez le panier et retirez la plaque, servez les asperges bien chaudes.
Comment conserver les asperges cuites dans la friteuse à air
Conservez-les au réfrigérateur pendant 2 jours
