Bouchées de poulet à la chasseur un deuxième plat simple et savoureux enrichi avec des poivrons qui le rendent encore plus savoureux. Ce blanc de poulet à la chasseur est une variante du classique poulet à la chasseur, beaucoup plus simple à préparer et plus rapide à cuire. Si vous n’aimez pas la tomate, vous pouvez ne pas mettre les tomates cerises et avoir ainsi les bouchées de poulet à la chasseur en blanc, ou bien, en alternative au blanc de poulet, utiliser de la dinde, car les bouchées de dinde à la chasseur sont également tendres et savoureuses. Maintenant, voyons comment préparer les bouchées de poulet à la chasseur et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Cuisinière
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients pour préparer les bouchées de poulet à la chasseur

1 blanc de poulet
1 poivron
100 g tomates cerises
50 g oignon
50 g olives
20 g câpres
q.s. fécule de maïs
q.s. huile d'olive extra vierge
q.s. sel

Comment préparer les bouchées de poulet à la chasseur

Commençons à préparer les bouchées de poulet à la chasseur, nettoyez le poivron, retirez la partie de la tige, les graines internes et les filaments blancs, coupez-le en morceaux et lavez-le sous l’eau courante,
puis coupez-le en lanières.
Lavez les tomates cerises et coupez-les en petits morceaux, hachez finement aussi l’oignon.
Nettoyez le blanc de poulet des éventuels petits os et parties grasses et coupez-le en morceaux,
passez ensuite les bouchées dans la fécule de maïs.
Versez de l’huile dans une poêle,
l’oignon,
le poivron,
les tomates cerises,
les câpres,
et les olives, mettez sur le feu et laissez cuire pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez les bouchées de poulet,
et laissez cuire pendant 15 minutes en retournant les bouchées pour obtenir une cuisson homogène, si nécessaire, vous pouvez ajouter du bouillon,
assaisonnez avec du sel,
et servez les bouchées de poulet à la chasseur bien chaudes.