Brochettes avec mozzarellines et salami une entrée simple à réaliser et d’un grand effet, parfaite aussi pour être servie dans un buffet ou pour accompagner un apéritif savoureux. Les brochettes avec salami et mozzarellines peuvent ensuite être assaisonnées avec du sel, du poivre, de l’huile, et si vous le souhaitez, ajouter également un glaçage de vinaigre balsamique. Pour réaliser les roses de salami, vous pouvez utiliser du salami de Milan, du salami hongrois ou du salami traditionnel, l’important est qu’il soit tranché finement. Maintenant, voyons comment préparer les brochettes avec mozzarellines et salami et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara

Je vous conseille d’essayer aussi ces recettes avec le salami :

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 6
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

12 mozzarellines cerises
18 tranches salami
12 feuilles basilic

Outils

Cure-dents

Comment préparer les Brochettes avec mozzarellines et salami

Nous commençons à préparer les Brochettes avec mozzarellines et salami, placez 3 tranches de salami légèrement superposées comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus,
pliez-les en deux
et enroulez pour former la petite rose.
Prenez le cure-dent en bois et enfilez une mozzarelline,
mettez les deux feuilles de basilic près de la petite rose de salami
et enfilez sur le cure-dent,
pour finir, ajoutez une autre mozzarelline.
Quand vous avez préparé toutes les brochettes, disposez-les sur le plat de service,
si vous le souhaitez, vous pouvez les assaisonner avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive extra vierge, pour une touche de saveur encore plus délicieuse ajoutez également un glaçage de vinaigre balsamique.