Cheesecake cuite mascarpone et citron, un dessert très facile à faire, crémeux et délicieux même consommé froid en été. Pour préparer le gâteau soufflé au mascarpone, il vous suffira de très peu d’ingrédients et vous le préparerez en utilisant uniquement des fouets électriques. Pour préparer la cheesecake au mascarpone cuite, utilisez des citrons biologiques et non traités car la peau sera utilisée. Si vous le souhaitez, lorsque vous préparez cette Cheesecake au Mascarpone avec cuisson, vous pouvez faire une couche de biscuits écrasés et de beurre, puis verser la crème au mascarpone pour avoir une base. Si comme moi vous aimez les desserts crémeux, je vous recommande également d’essayer le Gâteau ricotta et citron et la GÂTEAU AU YAOURT GREC ET CITRON. Maintenant, allons voir comment faire la cheesecake cuite avec mascarpone et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara

Voici d’autres recettes que je vous conseille d’essayer:

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 8
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes saisons

Ingrédients pour préparer la cheesecake cuite mascarpone et citron

400 g mascarpone
100 g sucre
3 œufs
1 citron (non traité)
q.b. sucre glace

Outils

Moule à gâteau de 18 cm
Fouets électriques

Comment préparer la cheesecake cuite mascarpone et citron

Commençons à préparer la cheesecake mascarpone et citron cuite au four, versez dans un bol le mascarpone, le sucre,
les œufs,
et le zeste râpé d’un citron non traité.
Travaillez avec les fouets pour bien mélanger le tout et monter correctement.
Tapissez le moule avec du papier sulfurisé mouillé et bien essoré et versez-y le mélange.
Faites cuire dans un four statique déjà chaud à 180°C pendant 1 heure, si vous voyez que la surface devient trop colorée, couvrez avec une feuille d’aluminium, quand elle est cuite sortez-la du four, laissez-la refroidir, retirez-la du moule et saupoudrez de sucre glace.
Servez la cheesecake cuite avec mascarpone et citron à température ambiante ou froide, dans ce cas conservez-la au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de la servir.