Colin au citron un deuxième plat simple, léger et savoureux, il se prépare en peu de temps et est parfait pour toutes les occasions même les plus raffinées et importantes. Les filets de colin ont une saveur délicate, vous pouvez utiliser soit du colin frais soit surgelé, il est cuit au four et vous pouvez ensuite le servir avec n’importe quel accompagnement de légumes cuits ou crus. Le colin a une chair maigre et une saveur délicate, il convient également aux enfants, évidemment en faisant très attention qu’il n’y ait pas d’arêtes, le colin est également recommandé pour le sevrage par de nombreux pédiatres, justement parce qu’il est maigre et à la saveur délicate. Maintenant, voyons comment préparer le colin au citron et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 2 filets colin
- 2 citrons
- 1 gousse ail
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- q.b. poivre
Comment faire le colin au citron
Commencez à préparer le colin au citron, pressez le jus d’un citron, coupez le deuxième citron en tranches.
Versez de l’huile d’olive extra vierge dans un plat à four, disposez dans le plat du côté peau les filets de colin, ajoutez du sel et du poivre, placez les tranches de citron sur le filet.
Versez sur les filets de l’huile d’olive extra vierge et le jus de citron. Faites cuire au four statique déjà chaud à 180°C pendant 20 minutes.
Servez le colin au citron bien chaud.
Comment conserver le colin au citron
Le colin au citron se conserve au réfrigérateur pendant 2 jours
