Côtelettes de fenouil un délicieux plat principal savoureux et facile à préparer, elles sont excellentes aussi bien chaudes qu’à température ambiante et sont farcies de jambon et de fromage. Les cordons bleus de fenouil sont cuits au four, mais si vous le souhaitez, vous pouvez les cuisiner dans une friteuse à air pour une cuisson plus rapide, ainsi vos côtelettes de fenouil en friteuse à air seront croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Les côtelettes de fenouil farcies étant cuites au four sont parfaites aussi pour les enfants, ainsi ils mangeront des légumes de manière savoureuse et différente. J’ai voulu préparer les côtelettes après avoir entendu à quel point les FENOUILS PANÉS AU FOUR étaient bons, en ajoutant du jambon et du fromage vous aurez un plat principal délicieux. Passons maintenant à la préparation des côtelettes de fenouil et si vous les essayez faites-le moi savoir. Barbara

Voici d’autres recettes savoureuses avec du fenouil que je vous recommande d’essayer:

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes saisons

Ingrédients pour préparer les côtelettes de fenouil

600 g fenouils
100 g fromage
100 g jambon cuit
2 œufs
q.b. farine
q.b. chapelure
q.b. sel
q.b. huile d'olive extra vierge

Comment préparer les côtelettes de fenouil

Commençons à préparer les côtelettes de fenouil, nettoyez les fenouils, lavez-les et coupez-les en tranches d’environ un demi-centimètre.
Prenez deux tranches et placez sur une tranche du jambon cuit
et du fromage,
fermez avec la deuxième tranche de fenouil et pressez bien, continuez ainsi avec les autres côtelettes.
Passez chaque cordon bleu de fenouil d’abord dans la farine,
puis dans l’œuf battu
et ensuite dans la chapelure.
Peu à peu, déposez les côtelettes de fenouil sur la plaque recouverte de papier sulfurisé,
ajoutez du sel
et de l’huile d’olive extra vierge.
Faites cuire au four ventilé déjà chaud à 180°C pendant 20 minutes, à mi-cuisson tournez-les pour une cuisson parfaite.