Courgettes avec tomates cerises et fromage un plat unique, facile et rapide parfait à manger chaud ou à température ambiante. Les courgettes farcies de tomates cerises et fromage sont parfaites à préparer à l’avance et à réchauffer éventuellement au moment de servir. J’adore les courgettes et dès que le printemps arrive avec les premières courgettes, je fais la fête et je commence à préparer plein de recettes, même si je ne vous cache pas que je les adore aussi simplement bouillies et assaisonnées d’huile, de poivre et de sel. Mais saviez-vous que les courgettes peuvent aussi se manger crues? Eh bien oui, contrairement aux aubergines qui, crues, sont toxiques. Si vous voulez manger les courgettes crues, je vous conseille d’essayer les SPAGHETTIS DE COURGETTES et pois chiches ou les ROULÉS SAUMON ET COURGETTES. Maintenant, voyons comment préparer les courgettes avec tomates cerises et fromage et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara

Je vous conseille d’essayer aussi:

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Printemps, Été

Ingrédients pour préparer les Courgettes avec tomates cerises et fromage

8 courgettes
100 g mozzarella pour pizza
100 g tomates cerises
q.b. huile d'olive extra vierge
q.b. sel
q.b. poivre

Outils

1 Cuillère parisienne

Comment préparer les Courgettes avec tomates cerises et fromage

Commençons à préparer les Courgettes avec tomates cerises et fromage, lavez les courgettes, équeutez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur, à l’aide d’une cuillère parisienne ou d’un couteau, évidez les courgettes et disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Coupez la mozzarella pour pizza en petits morceaux, ou un autre fromage à pâte filée comme la scamorza ou la provola.
Coupez aussi les tomates cerises en petits morceaux.
Ajoutez sur les courgettes un filet d’huile d’olive extra vierge
les cubes de fromage
et les tomates cerises en morceaux.
ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge
une pincée de sel
et une pincée de poivre.
Mettez dans un four statique préchauffé à 180°C pendant 20 minutes,
Servez les Courgettes avec tomates cerises et fromage en ajoutant quelques feuilles de basilic