Courgettes jaunes à la poêle sont un accompagnement facile à préparer qui se marie parfaitement avec tous les plats principaux. Les courgettes jaunes ont un goût très similaire aux vertes mais légèrement plus sucré et s’utilisent exactement de la même manière. Si vous vous demandez comment cuisiner les courgettes jaunes, elles sont parfaites pour réaliser des omelettes avec des courgettes jaunes, elles sont également excellentes simplement cuites au four ou farcies, pour préparer un délicieux risotto aux courgettes jaunes, vous pouvez les déguster crues et réaliser ces SPAGHETTIS DE COURGETTES ou comme je l’ai fait pour préparer ces courgettes jaunes sautées faciles. Maintenant, voyons comment préparer les courgettes jaunes et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Voici d’autres recettes savoureuses avec des courgettes que vous devez absolument essayer:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients pour préparer les Courgettes jaunes à la poêle
- 4 courgettes jaunes
- 1 gousse ail
- q.s. persil
- q.s. sel
- q.s. huile d'olive extra vierge
Comment préparer les Courgettes jaunes à la poêle
Commençons à préparer les Courgettes jaunes à la poêle, lavez les courgettes et ôtez les extrémités et coupez-les en morceaux. Versez de l’huile d’olive extra vierge dans une casserole et ajoutez la gousse d’ail coupée en deux, faites revenir quelques minutes.
Ajoutez les courgettes, assaisonnez de sel et laissez cuire pendant 10 minutes, remuez délicatement pour ne pas les casser, pendant ce temps lavez le persil et hachez-le finement.
Quand les courgettes jaunes sautées sont cuites, saupoudrez-les de persil et servez-les chaudes.
Comment conserver les Courgettes jaunes à la poêle
Les Courgettes jaunes à la poêle se conservent au réfrigérateur pendant 2/3 jours ou peuvent également être congelées pour quelques mois
