Crème pâtissière à la nutella une délicieuse crème parfaite non seulement pour garnir des gâteaux, des tartes ou de la petite pâtisserie mais aussi à déguster à la cuillère. La crème à la nutella se prépare facilement et apportera cette touche en plus à vos desserts, elle est crémeuse et veloutée. Regardez aussi CRÈME PÂTISSIÈRE RECETTES de nombreux types et pour chaque utilisation. Maintenant, voyons comment préparer la crème pâtissière à la nutella et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer la Crème pâtissière à la nutella
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g sucre glace
- 40 g amidon de maïs (maïzena)
- 1 pincée sel
- 3 cuillères à soupe Nutella®
- 500 ml lait
Comment faire la Crème pâtissière à la nutella
Commençons à préparer la Crème pâtissière à la nutella, séparez les œufs, versez les jaunes dans une casserole, ajoutez le sucre glace et travaillez avec un fouet jusqu’à ce qu’ils deviennent clairs. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un batteur électrique.
Ajoutez une pincée de sel, la maïzena et continuez à travailler pour obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
Ajoutez la nutella au mélange précédemment préparé et incorporez-la aux autres ingrédients.
Chauffez le lait dans une petite casserole ou au micro-ondes sans le porter à ébullition.
Ajoutez le lait chaud au mélange petit à petit pour éviter la formation de grumeaux. Mettez la casserole sur le feu et remuez continuellement pour éviter que la Crème pâtissière à la nutella ne colle au fond.
Quand la Crème pâtissière à la nutella est prête, retirez-la du feu, versez-la dans une assiette et couvrez-la de film plastique en le faisant bien adhérer à la crème, ainsi elle ne formera pas de pellicule. Laissez-la refroidir et utilisez-la comme vous préférez ou mettez-la au réfrigérateur pour la refroidir et la faire épaissir.
Comment conserver la Crème pâtissière à la nutella
Conservez-la au réfrigérateur pendant 2/3 jours
