Crevettes au citron, une entrée délicieuse, très facile à faire et parfaite aussi comme plat principal. Les crevettes roses au citron sont idéales à préparer également pour les déjeuners ou dîners lors des grandes occasions ou pour les fêtes de Noël. Je vous conseille de regarder d’autres recettes avec crevettes, crevettes roses et gambas, vous trouverez de nombreuses autres idées savoureuses et faciles, les crevettes à la poêle au citron peuvent être servies aussi comme plat principal et pas seulement comme entrée. Maintenant, voyons comment faire les crevettes au citron et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi ces recettes de crevettes :
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 800 g Crevettes
- 1 citron
- 4 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge
- 1 gousse Ail
- q.s. Sel
- q.s. Poivre
Comment préparer les Crevettes au citron
Nous procédons à la préparation des Crevettes au citron, commencez par nettoyer les crevettes ou les crevettes roses, retirez la carapace, incisez légèrement la partie supérieure pour enlever le fil noir qui pourrait être dérangeant sous les dents, et lavez-les soigneusement sous l’eau courante.
Versez dans la poêle, l’ail pelé et coupé en deux, ajoutez l’huile d’olive extra vierge et laissez infuser pendant quelques minutes, ajoutez les crevettes et chauffez. Pendant ce temps, râpez le zeste du citron sur les crevettes. Coupez le citron en deux et pressez-en le jus.
Versez le jus de citron sur les crevettes et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes, en retournant les crevettes de temps en temps, assaisonnez de sel et de poivre.
Lorsque les crevettes au citron sont cuites, retirez du feu et servez-les bien chaudes, peut-être accompagnées de tranches de citron.
Comment conserver les Crevettes au citron
Les crevettes au citron se conservent au réfrigérateur pendant 2 jours
