Crevettes gratinées un plat principal très facile à réaliser et très savoureux. Pour la gratinatura, j’ai utilisé du panko pour qu’elles soient encore plus croustillantes et appétissantes. Le panko est une chapelure plus grossière qui rend la panure plus rustique et appétissante, vous pouvez également utiliser uniquement de la chapelure. Les crevettes au four gratinées peuvent être servies aussi comme entrée ou pour accompagner un apéritif appétissant. Les gros crevettes gratinées cuites au four sont très rapides à réaliser et très faciles à préparer, parfaites si vous avez des invités. À la place des crevettes, vous pouvez utiliser des gambas, le procédé ne change pas. Maintenant, voyons comment faire les crevettes gratinées et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi ces autres versions de crevettes gratinées :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 500 g crevettes
- q.b. panko
- 1 citron
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
Outils
- Pulvérisateur d'huile
Comment préparer les crevettes gratinées
Commençons à préparer les crevettes gratinées, nettoyez les crevettes en retirant la carapace tout en préservant la queue, incisez le dos et à l’aide d’un cure-dent, retirez le fil noir et lavez-les sous l’eau courante.
Versez dans une assiette le panko et passez les crevettes, disposez-les sur la plaque de cuisson et ajoutez un peu de zeste de citron râpé et quelques pulvérisations d’huile d’olive extra vierge. Coupez ensuite le citron en fines tranches et disposez-les sur les crevettes
Cuisez au four ventilé à 190°C pendant 10 minutes. Une fois la cuisson terminée, sortez les crevettes du four et servez-les chaudes
Comment conserver les crevettes gratinées
Conservez-les au réfrigérateur pendant 2 jours
