Croissants avec pâte feuilletée et pommes très faciles à faire et prêts en quelques minutes, ces croissants sont avec une pâte feuilletée ronde et ont un fourrage crémeux aux pommes. Vous pouvez les préparer en quelques minutes et les consommer même tièdes. Ils sont très faciles et à la portée de tous, en effet ils se préparent avec la pâte feuilletée prête que l’on achète au supermarché. Je vous conseille d’essayer aussi les CROISSANTS DE PÂTE FEUILLETÉE AVEC NUTELLA et si vous cherchez une version salée, je vous conseille les CROISSANTS SALÉS DE PÂTE FEUILLETÉE et les Croissants de pâte feuilletée salés avec salami. Maintenant, voyons comment faire les croissants avec pâte feuilletée et pommes et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 5 Minutes
Portions: 16
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients pour préparer les Croissants avec pâte feuilletée et pommes

1 rouleau pâte feuilletée (ronde)
2 pommes
sucre
cannelle en poudre
1 jaune d'œuf

Procédure pour préparer les Croissants avec pâte feuilletée et pommes

Nous commençons à préparer les Croissants avec pâte feuilletée et pommes, épluchez les pommes, coupez-les en deux, retirez le cœur central puis coupez-les en petits morceaux.
Versez les pommes dans une casserole, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, de la cannelle en poudre et quelques cuillères d’eau.
Mettez les pommes sur le feu et faites cuire pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Versez les pommes dans un mixeur ou dans le verre du mixeur plongeant. Mixez pendant quelques secondes jusqu’à obtenir une crème.
Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la d’abord en 4 parties puis chaque quartier en 4 parties, obtenant ainsi 16 morceaux.
Ajoutez à chaque quartier une cuillère à soupe de crème de pommes sur la partie la plus large.
Enroulez la pâte feuilletée sur elle-même, sans trop la serrer, donnez la forme du croissant et déposez-le sur le papier cuisson avec le bord le plus épais en dessous.
Continuez ainsi avec les autres croissants. Allumez le four statique à 180° et déposez les croissants sur la plaque du four avec le papier cuisson. Versez le jaune d’œuf dans un bol, battez-le avec une fourchette, puis badigeonnez les croissants et saupoudrez-les de sucre, de cette manière, une croûte caramélisée très gourmande se créera pendant la cuisson.
Lorsque le four sera chaud, enfournez les Croissants avec pâte feuilletée et pommes et faites cuire pendant environ 20 minutes, le temps de cuisson varie d’un four à l’autre. Ils doivent être dorés et bien gonflés, lorsqu’ils seront cuits, sortez-les du four et laissez-les tiédir avant de les consommer.