Endive belge grillée, un accompagnement facile à préparer et savoureux, parfait pour accompagner n’importe quel plat principal de viande ou de poisson. La salade belge est un accompagnement hivernal que vous pouvez consommer aussi bien crue que cuite, soit à la poêle, soit au four ou à la friteuse à air. Vous pouvez ensuite griller l’endive belge sur la plaque de cuisson classique ou même sur le barbecue, et l’assaisonner simplement avec de l’huile, du poivre et du sel, ou vous pouvez également ajouter du glaçage au vinaigre balsamique. Maintenant, voyons comment préparer l’endive belge grillée et si vous l’essayez, faites-le moi savoir: Barbara
Voici d’autres recettes délicieuses avec l’endive belge que je vous conseille d’essayer:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Hiver
Ingrédients pour préparer l’endive belge
- 4 pièces endive belge
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. huile d'olive extra vierge
Comment préparer l’endive belge grillée
Commençons à préparer l’endive belge grillée, épluchez les feuilles extérieures les plus abîmées et éventuellement endommagées. Lavez-la sous l’eau courante, puis coupez-la en deux et encore en deux.
Chauffez très bien la plaque de cuisson et, lorsqu’elle est chaude, disposez-y l’endive, faites-la cuire pendant environ 10 minutes en la retournant pour que chaque partie soit bien cuite.
Lorsque l’endive belge est bien cuite, retirez-la de la plaque et placez-la sur le plat de service, assaisonnez-la avec un peu de sel, de poivre et d’huile d’olive extra vierge, servez-la immédiatement ou à température ambiante.
Comment conserver l’endive belge
Vous pouvez conserver l’endive belge grillée au réfrigérateur pendant 2/3 jours, vous pouvez la consommer chaude ou à température ambiante
