Feuilletés pour la Saint-Valentin, un petit dessert rapide et très facile à réaliser, que vous pouvez servir à votre partenaire après un dîner romantique ou au petit-déjeuner le jour de la Saint-Valentin. Si vous organisez un dîner romantique, je vous conseille de regarder des ENTRÉES POUR LA SAINT-VALENTIN très faciles et aussi d’autres RECETTES POUR LA SAINT-VALENTIN pour réaliser un menu complet. Ces petits desserts pour la Saint-Valentin sont des feuilletés en forme d’enveloppe pour symboliser une lettre romantique, vous pouvez les cuire au four ou à la friteuse à air. Le temps de cuisson des feuilletés à la friteuse à air peut varier selon le type de friteuse que vous utilisez, voici la FRITEUSE à air que j’utilise. Je vous conseille de regarder 50 RECETTES POUR LA FRITEUSE À AIR et toutes les recettes avec la friteuse à air, vous trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Passons maintenant à la préparation des feuilletés pour la Saint-Valentin, et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille aussi d’essayer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Saint-Valentin
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- confiture de fraises
- sucre de canne
- lait
Outils
- Friteuse à air
- Moules en papier pour friteuse à air
Comment faire les Feuilletés pour la Saint-Valentin
Commençons à préparer les Feuilletés pour la Saint-Valentin, déroulez la pâte feuilletée sur une surface, placez le côté le plus long vers vous, coupez le côté le plus court en deux et le côté le plus long en 3 parties, vous obtiendrez ainsi 6 rectangles.
Sur la partie supérieure de chaque rectangle, faites une découpe en forme de cœur, sur la partie opposée, étalez la confiture de fraises en veillant à ne pas en mettre trop sinon elle risque de déborder à la cuisson.
Repliez la pâte feuilletée de façon à ce que le trou en forme de cœur recouvre la confiture.
Passez les dents d’une fourchette autour de chaque feuilleté pour bien fermer les bords et éviter que la confiture ne s’échappe. Incisez avec un couteau, sans couper, en partant des coins supérieurs et en allant vers le cœur, pour que cela ressemble à la pointe de l’enveloppe.
Avec un pinceau, badigeonnez la pâte feuilletée de lait et saupoudrez de sucre de canne.
Faites cuire à four statique à 180°C pendant 20 minutes.
Pour la cuisson à la friteuse à air, si tous les 6 morceaux ne tiennent pas, faites 2 cuissons, ne les superposez pas pour une cuisson plus homogène.
Faites cuire à 190°C pendant 12 minutes, avant de les retirer du panier, vérifiez qu’ils soient dorés et gonflés, le temps de cuisson peut varier selon le type de friteuse à air.
Laissez-les refroidir avant de les servir.
Comment conserver les Feuilletés pour la Saint-Valentin
Vous les conservez à température ambiante pendant 1 jour, après quoi la pâte feuilletée ne sera plus croustillante et friable comme juste cuite
