Gâteau aux carottes à la friteuse à air un dessert facile à réaliser et parfait pour le petit-déjeuner et le goûter des grands et des enfants. Le gâteau aux carottes et aux amandes reste moelleux pendant quelques jours, il suffit de le conserver à température ambiante dans un moule à gâteau. Si votre friteuse à air a du mal à cuire les gâteaux dans la partie basse, je vous conseille de le cuire le temps indiqué, de le sortir du moule et de disposer le gâteau directement dans le panier de la friteuse, et de cuire encore 5 minutes. Le temps de cuisson du gâteau aux carottes dans l’airfryer peut varier selon le type de friteuse à air que vous utilisez, voici la FRITEUSE à air que j’utilise. Je vous conseille de regarder 50 RECETTES POUR LA FRITEUSE À AIR et toutes les recettes avec la friteuse à air, vous trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Maintenant, voyons comment préparer le gâteau aux carottes à la friteuse à air et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 8
Méthodes de cuisson: Friture à air
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes saisons

Ingrédients pour préparer le gâteau aux carottes à la friteuse à air

130 g carottes
2 œufs
50 g sucre
50 g beurre
100 g farine 00
100 g farine d'amandes
50 ml lait
1 sachet levure chimique pour gâteaux
q.b. amandes effilées (facultatif)

Outils

Moule à charnière 20 cm
Friteuse à air
Râpe gros trous
Fouet électrique

Comment préparer le gâteau aux carottes à la friteuse à air

Commençons à préparer le gâteau aux carottes à la friteuse à air, nettoyez les carottes et râpez-les avec une râpe gros trous.
Versez dans un bol les œufs,
le sucre
et mélangez le tout avec les fouets électriques jusqu’à obtenir un mélange clair et gonflé.
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie ou dans une casserole à feu doux pour qu’il ne brûle pas et versez-le ensuite dans le bol.
Ajoutez les carottes râpées et incorporez-les avec la spatule,
ajoutez également la farine d’amandes,
la farine 00
et la levure, mélangez bien le tout
et enfin ajoutez le lait que vous devrez bien incorporer.
Beurrez et farinez le moule et versez le mélange,
lissez-le avec la spatule
et si vous le souhaitez, ajoutez des amandes effilées.
Placez le moule dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 150°C pendant 50 minutes, faites ensuite le test du cure-dent pour vérifier la cuisson, si nécessaire, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Une fois la cuisson terminée, retirez le moule du panier et laissez-le refroidir avant de le servir.