Gnocchi avec speck et crème, un délicieux premier plat facile à préparer et plein de saveurs. Vous pouvez préparer les gnocchis faits maison ou acheter ceux déjà prêts au supermarché ou en épicerie fine. Pour ce plat, j’ai utilisé des gnocchis de courgettes, mais je vous assure que j’ai déjà essayé plusieurs fois cette sauce avec les classiques GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE et aussi avec les GNOCCHIS POTIRON ET RICOTTA et ils sont fantastiques aussi dans cette version. Évidemment, si vous préparez les gnocchis maison, vous obtiendrez un plat encore meilleur, mais bien sûr, si vous êtes pressé ou que vous n’êtes pas très à l’aise en cuisine, vous pouvez évidemment les acheter. Maintenant, voyons comment préparer les gnocchis avec speck et crème et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Voici d’autres recettes savoureuses que je vous conseille de tester:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour préparer les Gnocchis avec speck et crème
- Gnocchis de courgettes
- 80 g speck (une seule tranche)
- 200 g crème de cuisine
- 30 g beurre
- q.s. ciboulette
- q.s. sel
- q.s. huile d'olive extra vierge
Comment préparer les Gnocchis avec speck et crème
Nous commençons à préparer les gnocchis avec speck et crème, faites cuire les gnocchis et gardez-les dans un bol avec un filet d’huile pour éviter qu’ils ne collent entre eux. Coupez la tranche de speck en morceaux et réservez
Versez un filet d’huile d’olive extra vierge et le beurre dans une poêle, quand le beurre est fondu, ajoutez les cubes de speck et faites-les dorer pendant quelques minutes.
Lorsque le speck est doré, ajoutez les gnocchis dans la poêle, mélangez et versez la crème, mélangez le tout, si nécessaire, vous pouvez ajouter quelques cuillères d’eau de cuisson des gnocchis.
Saupoudrez de ciboulette et servez les gnocchis avec speck et crème immédiatement.
Comment conserver les Gnocchis avec speck et crème
Conservez-les au réfrigérateur pendant 1/2 jours
