Haricots verts en sauce un accompagnement simple et savoureux parfait pour accompagner n’importe quel plat principal, ils sont délicieux aussi bien chauds qu’à température ambiante. Les haricots verts à la tomate sont également parfaits pour accompagner des pâtes, il vous suffira de les couper en petits morceaux pour qu’ils soient idéaux pour la sauce. Je vous conseille d’essayer aussi les SALADES AVEC HARICOTS VERTS je suis sûre que vous trouverez d’autres recettes à essayer. Maintenant, voyons comment faire les haricots verts en sauce et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Bouillir, Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 600 g haricots verts
- 200 g coulis de tomate
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- feuilles basilic
Comment préparer les Haricots verts en sauce
Commençons à préparer les haricots verts en sauce, tout d’abord faites cuire les haricots verts, vous pouvez le faire à la cocotte-minute ou dans une casserole traditionnelle, ils doivent être bien fermes, quelques minutes suffisent.
Versez dans une casserole le coulis de tomate, un filet d’huile et les feuilles de basilic, faites cuire pendant 5 minutes puis ajoutez les haricots verts précédemment cuits. Mélangez et laissez cuire pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
À la fin de la cuisson, ajustez le sel et servez les haricots verts en sauce chauds ou à température ambiante.
Comment conserver les Haricots verts en sauce
Vous les conservez au réfrigérateur pendant 2/3 jours
