Lasagne d’automne, un plat principal au four, facile et savoureux, vous pouvez le préparer à l’avance et le réchauffer au moment de le servir, et vous pouvez aussi le congeler. Ces lasagnes avec champignons et potiron peuvent être enrichies de morceaux de lard ou de saucisse pour les rendre encore plus savoureuses et délicieuses. Je vous conseille de regarder aussi d’autres RECETTES D’AUTOMNE où vous trouverez plein de recettes appétissantes de l’entrée au dessert, toutes à essayer. Une fois que vous avez préparé les lasagnes avec le potiron et les champignons, vous pouvez les cuire au four, dans une friteuse à air ou au micro-ondes. Maintenant, voyons comment faire les lasagnes d’automne et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi ces recettes de lasagnes:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air, Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients pour préparer les Lasagnes d’automne
- 600 g champignons de Paris
- 500 g potiron
- 250 g lasagne
- 1 gousse ail
- q.b. persil
- q.b. sel
- q.b. huile d'olive extra vierge
- 50 g oignon
- béchamel
- q.b. fromage râpé
Comment préparer les lasagnes d’automne
Commençons à préparer les lasagnes d’automne, nettoyez le potiron, enlevez la peau et les graines internes, puis coupez-le en petits morceaux et mettez-le dans une casserole. Émincez finement l’oignon et ajoutez-le au potiron, ajoutez du persil haché, une pincée de sel et un filet d’eau, mettez sur le feu et faites cuire pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps afin d’avoir une cuisson homogène. À la fin de la cuisson, vous aurez une partie du potiron en cubes et une partie qui sera devenue une crème.
Nettoyez les champignons, enlevez la partie finale, lavez-les rapidement sous l’eau courante et coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans une poêle, ajoutez la gousse d’ail, du persil haché et mettez sur le feu, faites cuire pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps, à la fin de la cuisson, ajustez le sel et enlevez la gousse d’ail.
Préparez la béchamel en suivant ma recette. Versez quelques cuillères de béchamel dans le plat allant au four, faites une couche avec les lasagnes, ajoutez de la béchamel, du potiron, des champignons et du fromage râpé. Continuez de cette manière jusqu’à épuiser tous les ingrédients. Faites cuire dans un four statique déjà chaud à 180°C pendant 30 minutes.
Faites cuire les lasagnes au four à micro-ondes avec fonction micro-ondes et grill à 750 pendant 10 minutes.
Faites cuire les lasagnes dans une friteuse à air à 180°C pendant 15 minutes
Comment conserver les Lasagnes d’automne
Vous pouvez conserver les Lasagnes d’automne au réfrigérateur pendant 2/3 jours ou les congeler pendant quelques mois
