Mini pizzas à la courge, un délicieux accompagnement facile à faire qui peut également être servi en apéritif. Les mini pizzas faites avec de la courge sont délicieuses, que ce soit chaudes et fondantes ou à température ambiante. Les mini pizzas à la courge doivent être préparées avec la courge violon ou la butternut, une courge allongée avec une peau jaune-orangée et comme le compartiment avec les graines est uniquement dans la partie inférieure, la partie supérieure est parfaite pour être tranchée et ainsi en tirer des rondelles. Pour la couper au mieux et facilement, utilisez un couteau en céramique, ou vous pouvez également utiliser la trancheuse. Nous adorons les mini pizzas aux légumes et j’essaie toujours de les préparer selon la saison, comme par exemple les MINI PIZZAS AUX COURGETTES ou les Mini pizzas aux aubergines. Maintenant, voyons comment faire les mini pizzas à la courge et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara

Voici d’autres recettes savoureuses avec de la courge que je vous recommande d’essayer:

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps

Ingrédients pour préparer les mini pizzas à la courge

8 tranches courge violon
100 g mozzarella pour pizza
100 g coulis de tomate
q.s. huile d'olive extra vierge
q.s. sel
q.s. origan

Comment préparer les mini pizzas à la courge

Commençons à préparer les mini pizzas à la courge, versez dans un bol le coulis de tomate, un filet d’huile d’olive extra vierge,
une pincée de sel, de l’origan
de l’origan et mélangez bien.
Coupez la courge violon en tranches d’environ 5/6 millimètres,
enlevez la peau,
disposez les tranches sur une plaque que vous aurez recouverte de papier sulfurisé,
ajoutez un filet d’huile
et une pincée de sel, faites cuire dans un four statique déjà chaud à 180°C pendant 15 minutes.
Après 15 minutes, sortez la plaque du four, ajoutez au centre de chaque tranche le coulis de tomate qui aura entre-temps pris du goût,
des cubes de mozzarella pour pizza
et beaucoup d’origan, remettez les mini pizzas au four et laissez cuire 5 minutes, le temps que la mozzarella fonde.
Servez les mini pizzas à la courge chaudes dès qu’elles sont prêtes ou servez-les à température ambiante.