Œuf de Pâques rempli de tiramisù est une idée délicieuse pour le déjeuner de Pâques ou pour utiliser les œufs de Pâques qui vous restent. C’est très facile à préparer et vous pouvez le faire la veille, ainsi vous serez tranquille le jour de Pâques et pourrez profiter de la fête avec la famille. Pour réaliser ce dessert, j’ai utilisé un œuf de 250 g, si vous avez un œuf de 500 g doublez les doses. Si vous ne voulez pas consommer des œufs crus, vous pouvez procéder à la pasteurisation en suivant les instructions que vous trouverez dans mon tutoriel sur comment pasteuriser les œufs ou vous pouvez acheter des œufs déjà pasteurisés en vente au rayon frais du supermarché. Je vous recommande également de regarder ŒUF DE PÂQUES FARCIS DE FRAISES, ŒUFS DE PÂQUES REMPLIS AU PISTACHE, TARTE DE PÂQUES et toutes les recettes dédiées à Pâques. Maintenant, voyons comment préparer l’œuf de Pâques rempli de tiramisù et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Voici d’autres délicieuses recettes que je vous recommande d’essayer :
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques
Ingrédients pour préparer l’Œuf de Pâques rempli de tiramisù
- 1 Œuf de Pâques 250 g
- 2 Œufs
- 2 cuillères à soupe Sucre
- 250 g Mascarpone
- Biscuits à la cuillère
- 3 tasses Café
- Cacao amer en poudre
- Petits œufs en chocolat (facultatifs)
- 1 cuillère à café vanille
Comment préparer l’Œuf de Pâques rempli de tiramisù
Commençons par réaliser l’Œuf de Pâques rempli de tiramisù, coupez l’œuf de Pâques en deux en vous aidant d’un couteau. Je vous conseille de chauffer la lame du couteau et de la faire passer sur la ligne médiane pour faciliter la coupe précisément au milieu et non au hasard. Préparez le café selon vos habitudes, avec la cafetière italienne ou la machine, et laissez-le refroidir sans le sucrer.
Préparez la crème au mascarpone, séparez les œufs et versez les jaunes dans un saladier avec 2 cuillères à soupe de sucre et dans un autre saladier, mettez les blancs d’œufs.
Montez les blancs en neige bien ferme avec un batteur électrique et réservez-les, travaillez les jaunes avec le sucre toujours avec le batteur électrique jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et bien clairs. Ajoutez la vanille, puis le mascarpone et continuez à travailler le mélange pour bien l’amalgamer et le monter. Incorporez les blancs en neige à l’aide d’une spatule en effectuant un mouvement de haut en bas pour ne pas casser le mélange.
Versez au fond de l’œuf de Pâques quelques cuillères de crème au mascarpone, trempez légèrement les biscuits à la cuillère dans le café froid et disposez-les dans l’œuf de Pâques en une couche, versez à nouveau de la crème au mascarpone et une autre couche de biscuits à la cuillère trempés dans le café. Complétez la couche supérieure avec la crème
Saupoudrez l’œuf de Pâques rempli de tiramisù avec du cacao amer et décorez-le avec des petits œufs en chocolat, placez-le au réfrigérateur au moins deux heures avant de le servir.
Comment conserver l’Œuf de Pâques rempli de tiramisù
Conservez-le au réfrigérateur pendant 2 jours
