Œufs brouillés avec bacon, un délicieux plat principal parfait aussi pour un petit déjeuner salé. Les œufs brouillés avec bacon se préparent rapidement mais doivent être moelleux, crémeux et gonflés et cela n’arrive pas toujours si on ne suit pas certaines précautions que je vous expliquerai dans la préparation de la recette. Je vous conseille aussi de regarder d’autres recettes pour préparer les œufs, je suis sûre que vous trouverez d’autres recettes à essayer. Maintenant, voyons comment faire les œufs brouillés avec bacon et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi ces recettes avec les œufs :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour préparer les Œufs brouillés avec bacon
- 4 œufs
- 50 g beurre
- q.b. sel
- 6 tranches bacon
Comment préparer les Œufs brouillés avec bacon
Commençons à préparer les Œufs brouillés avec bacon, chauffez une poêle antiadhésive et quand elle sera bien chaude, déposez les tranches de bacon et faites-les dorer en les retournant plusieurs fois. Quand elles seront bien cuites, retirez-les de la poêle et placez-les sur une assiette.
Versez le beurre dans la même poêle où vous avez cuit le bacon, faites-le fondre à feu doux.
Quand le beurre sera fondu, cassez les œufs dans la poêle et laissez-les cuire quelques minutes et assaisonnez de sel. Quand le blanc sera pris, cassez-les avec une cuillère et mélangez rapidement aussi le jaune de manière à bien mélanger tout l’œuf.
Servez les œufs accompagnés du bacon que vous avez cuit précédemment et mis de côté, les Œufs brouillés avec bacon sont prêts, servez-les bien chauds.
Comment conserver les Œufs brouillés avec bacon
Je vous conseille de consommer les Œufs brouillés avec bacon dès qu’ils sont prêts.
