Oignons gratinés à la friteuse à air, un accompagnement facile à réaliser et plein de goût, parfait pour accompagner tout type de plat principal. Les oignons rouges à la friteuse à air, se préparent en peu de temps et grâce à la gratinée, ils sont savoureux. Ils ont une gratinée croustillante mais les tranches d’oignon restent moelleuses et ne sèchent pas. Vous pouvez aussi utiliser des oignons de Tropea ou des oignons blancs selon le type d’oignon que vous préférez. Le temps de cuisson peut varier selon le type de friteuse à air que vous utilisez (j’utilise cette friteuse ICI). Je vous conseille de regarder toutes les recettes avec la friteuse à air, vous y trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Si vous n’avez pas de friteuse à air, je vous conseille l’OIGNON DE TROPEA GRATINÉ cuit au four. Maintenant, voyons comment préparer les oignons gratinés à la friteuse à air et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer les oignons gratinés à la friteuse à air
- 2 oignons rouges
- 4 cuillères à soupe chapelure
- q.s. persil
- q.s. sel
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
Outils
- Friteuses à air
- Pulvérisateurs d'huile
Comment préparer les oignons gratinés à la friteuse à air
Commençons à préparer les oignons gratinés à la friteuse à air. Épluchez les oignons, enlevez la partie extérieure et les extrémités, puis coupez les oignons en tranches d’environ un demi-centimètre.
Versez dans une assiette de la chapelure, ajoutez du sel, du poivre et du persil haché, ajoutez également 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, mélangez bien pour obtenir un mélange humide et sableux.
Avec un pinceau, huilez des deux côtés les tranches d’oignon et passez-les dans la chapelure, disposez les tranches d’oignon dans le panier de la friteuse à air de manière ordonnée.
Allumez la friteuse à air à 190°C et faites cuire pendant 10 minutes, ouvrez ensuite le panier et retournez les tranches, faites cuire toujours à 190°C pendant encore 5 minutes.
Lorsqu’elles sont prêtes, retirez les tranches d’oignon du panier et servez les oignons gratinés à la friteuse à air chauds
Comment conserver les oignons gratinés à la friteuse à air
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 3 jours
