Pain de mie garni une idée gourmande et sans prise de tête, parfait si vous êtes à court d’idées et souhaitez réaliser un déjeuner ou un dîner différent de l’ordinaire. Pour réaliser le pain de mie garni au four, il vous suffira d’un moule à cake de 30 centimètres qui contiendra et maintiendra en forme le pain de mie, ou vous pouvez le soutenir en réalisant un contenant avec de l’aluminium. Vous pouvez garnir le pain de mie de nombreuses façons selon vos goûts ou ce que vous avez dans le réfrigérateur et vous pouvez également le garnir avec différentes saveurs pour satisfaire les goûts de plusieurs personnes. Si vous aimez aussi ce type de plat, je vous recommande également les CROÛTONS DE PAIN AU FOUR. Maintenant, voyons comment faire le pain de mie garni et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 6
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients pour préparer le Pain de mie garni

1 pain de mie
150 g jambon cuit
150 g scamorza fumée en tranches
q.b. champignons (poêlés)
1 œuf (grand)
q.b. huile d'olive extra vierge
50 ml lait

Outils

Moule à Cake

Comment préparer le Pain de mie garni

Commençons par préparer le Pain de mie garni, versez dans un bol l’œuf et ajoutez une cuillère d’huile d’olive extra vierge,
le lait
et battez avec une fourchette pour obtenir un mélange homogène, si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser un fouet électrique.
Prenez le pain de mie, avec un pinceau, imbibez les tranches avec le mélange de lait et d’œuf, attention à ne pas déplacer les tranches et à toujours les garder dans le même ordre.
Tapisser le moule à cake de papier sulfurisé et placez le pain de mie à l’intérieur, avec vos mains, écartez les tranches pour les garnir plus facilement, vous verrez qu’il occupera toute la longueur du moule.
Insérez entre les tranches de pain le jambon cuit,
les tranches de scamorza
et les champignons poêlés.
Versez sur le pain le reste de lait et d’œuf qui vous restait après avoir imbibé les tranches, ainsi cela pénétrera également dans la garniture.
Maintenant que le pain de mie est garni, allumez le four statique à 200°C et lorsqu’il sera chaud, enfournez et faites cuire pendant 15 minutes.
Quand le Pain de mie garni sera prêt, sortez-le du four et servez-le chaud en détachant les tranches nécessaires pour la portion désirée.