Petits salés aux saucisses dans la friteuse à air un apéritif facile et savoureux, parfaits aussi pour un buffet ou pour accompagner un apéritif. Pour préparer les rustiques avec les saucisses, vous pouvez utiliser les grandes saucisses comme je le fais, ou les réaliser aussi avec des petites, de plus vous pouvez choisir d’utiliser des saucisses de porc, de poulet, de veau, bref celles que vous préférez. Maintenant, voyons comment faire les petits salés aux saucisses dans la friteuse à air et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer les petits salés aux saucisses dans la friteuse à air
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 3 saucisses (grandes)
Outils
- Friteuse à air
- Papier pour friteuse à air
Comment préparer les petits salés aux saucisses dans la friteuse à air
Commencez à préparer les rustiques aux saucisses dans la friteuse à air, déroulez la pâte feuilletée, posez la saucisse sur la pâte feuilletée et coupez la pâte de la longueur de la saucisse, enroulez la pâte feuilletée autour de la saucisse pour bien la couvrir, en faisant chevaucher les extrémités pour bien la fermer. Procédez de la même manière avec les autres saucisses.
Coupez ensuite en rondelles d’environ 1 ou 2 centimètres.
Placez au fond du panier de la friteuse à air une feuille de papier perforé et disposez les rustiques aux saucisses.
Faites cuire à 190°C pendant 12 minutes, à mi-cuisson, ouvrez le panier et retournez les petits salés.
À la fin de la cuisson, retirez-les de la friteuse à air, laissez-les tiédir ou servez-les à température ambiante.
Comment conserver les petits salés aux saucisses dans la friteuse à air
Ils se conservent à température ambiante pendant un jour, ensuite la pâte feuilletée devient caoutchouteuse et n’est plus friable et croustillante.
