Pinsa avec jambon cru et stracciatella est un plat rapide que vous pouvez assaisonner de mille façons et avec les ingrédients que vous avez peut-être déjà dans le réfrigérateur ou le garde-manger. La pinsa précuite rapide se trouve désormais facilement au supermarché sous différentes marques, c’est pratiquement une base blanche que vous pouvez garnir de multiples façons, croustillante et légère. Si vous ne savez pas comment assaisonner la pinsa, voici une idée pour garnir la pinsa précuite de façon simple et savoureuse avec du jambon cru et de la stracciatella, j’ai ensuite ajouté des asperges vertes qui, selon la saison, peuvent être remplacées par des petits artichauts, des champignons, des poivrons, des aubergines, en somme, avec un légume de saison. Si vous êtes pressé et que vous ne savez pas quoi préparer pour le déjeuner ou le dîner, je vous conseille d’essayer aussi la PIZZA CON PIADINA. Maintenant, voyons comment faire la pinsa précuite et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 pinsa romana
- 150 g stracciatella
- 100 g jambon cru
- 100 g mozzarella pour pizza (ou autre fromage à pâte filée)
- q.b. asperges (ou autre légume)
Comment préparer la Pinsa avec jambon cru et stracciatella
Commençons à préparer la pinsa avec jambon cru et stracciatella, nettoyez les asperges, éliminez la partie finale plus dure et faites-les bouillir pendant 5 minutes à partir du moment où l’eau commence à bouillir. Une fois cuites, égouttez-les, conservez les pointes qui seront utilisées pour la décoration et coupez le reste de l’asperge en rondelles.
Disposez la pinsa dans un plat et découpez-la déjà en morceaux, garnissez chaque morceau de mozzarella pour pizza ou autre fromage à pâte filée et disposez des rondelles d’asperge. Faites cuire au four statique déjà chaud pendant 10 minutes.
Sortez la pinsa du four et garnissez chaque morceau d’une tranche de jambon cru, de stracciatella et d’une pointe d’asperge. Servez la pinsa avec jambon cru et stracciatella bien chaude
Comment conserver la Pinsa avec jambon cru et stracciatella
Je vous conseille de la consommer dès qu’elle est prête
