Poitrine de poulet à la friteuse à air un plat principal de viande très facile à faire et grâce à la panure, la poitrine de poulet sera tendre et juteuse et non sèche et filandreuse. Pour la panure, vous pouvez utiliser soit une chapelure fine, soit une plus grossière, ou même le panko que j’aime beaucoup car il rend la panure croustillante et sèche. Le temps de cuisson de la poitrine de poulet à la friteuse à air peut varier selon le type de friteuse que vous utilisez, voici la FRITEUSE à air que j’utilise. Je vous conseille de regarder 50 RECETTES POUR LA FRITEUSE À AIR et toutes les recettes avec la friteuse à air, vous y trouverez certainement d’autres plats savoureux à essayer. Consultez également d’autres RECETTES AVEC DU POULET et RECETTES RAPIDES ET SAVOUREUSES DE POITRINE DE POULET. Maintenant, voyons comment préparer la poitrine de poulet à la friteuse à air et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 4 tranches poitrine de poulet
- 4 tranches jambon cuit
- q.s. scamorza
- q.s. chapelure
- Demi gousse ail
- q.s. persil
- q.s. sel
Outils
- Moules en papier pour friteuse à air
- Pulvérisateur d'huile
- Friteuse à air
- Hachoir à persil
- Presse-ail
Comment préparer la Poitrine de poulet à la friteuse à air
Commençons à préparer la Poitrine de poulet à la friteuse à air, versez la chapelure dans une assiette, écrasez l’ail et ajoutez-le à la chapelure, ajoutez aussi du persil haché puis mélangez bien.
Mettez sur chaque tranche de poitrine de poulet, une tranche de jambon cuit et de la scamorza, roulez bien le tout et passez ensuite chaque roulé dans la chapelure aromatisée.
Disposez le moule dans le panier de la friteuse à air et placez les roulés, ajoutez du sel et vaporisez quelques pschitt d’huile d’olive extra vierge.
Faites cuire à 200C° pendant 15 minutes, retournez les roulés à mi-cuisson et poursuivez la cuisson.
Servez les Poitrines de poulet cuites à la friteuse à air bien chaudes.
Comment conserver la Poitrine de poulet cuite à la friteuse à air
Conservez-la au réfrigérateur pendant 2 jours
