Poivrons et oignons au four un accompagnement savoureux et facile à préparer, riche en saveur, il se marie parfaitement avec n’importe quel plat principal, ils sont excellents aussi bien chauds qu’à température ambiante. Essayez-les simplement ajoutés à des tranches de pain type bruschetta. Si vous aimez les poivrons au four, je vous conseille d’essayer aussi la Saucisse et poivrons au four et bien sûr regardez aussi mes Recettes avec des poivrons. Si vous avez une friteuse à air, je vous recommande aussi POIVRONS ET OIGNONS EN FRITEUSE À AIR. Maintenant, voyons comment préparer les poivrons et oignons au four et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer les poivrons et oignons au four
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- q.b. poivre
Comment préparer les poivrons et oignons au four
Commençons à préparer les poivrons et oignons au four, nettoyez l’oignon et coupez-le en morceaux, nettoyez aussi le poivron, éliminez la partie de la tige, les graines et les filaments internes, puis lavez-le et coupez-le en lamelles.
Allumez le four statique à 180°C afin qu’il ait le temps d’atteindre la température. Disposez les légumes dans un plat, ajoutez quelques cuillères d’huile d’olive extra vierge, du sel et du poivre, mélangez avec une fourchette pour bien assaisonner les légumes et étalez-les ensuite sur tout le plat.
Lorsque le four est chaud, placez le plat au four et laissez cuire pendant 40 minutes, de temps en temps, ouvrez le four et mélangez les légumes.
Une fois la cuisson terminée, retirez le plat du four, rectifiez le sel et servez les poivrons et oignons cuits au four bien chauds
Comment conserver les poivrons et oignons au four
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 2/3 jours
