Poivrons gratinés à la friteuse à air, un délicieux accompagnement savoureux et facile à réaliser, ils sont excellents même simplement mangés avec une tranche de pain. Les poivrons ammollicati à la friteuse à air peuvent être réalisés de deux manières selon vos préférences, dans la première méthode, vous pouvez d’abord les cuire et les peler, puis les gratiner, ou bien vous pouvez les gratiner avec la peau selon que la peau vous dérange ou non et peut-être que vous les digérez mieux sans, je vous laisserai les deux versions dans le procédé. Le temps de cuisson des poivrons gratinés à la friteuse à air peut varier selon le type de friteuse à air que vous utilisez (j’utilise cette friteuse à air ICI). Je vous conseille de regarder toutes les recettes avec la friteuse à air, vous y trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Maintenant, voyons comment réaliser les poivrons gratinés dans la friteuse à air, et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer les poivrons gratinés à la friteuse à air
- 2 poivrons
- 3 cuillères à soupe chapelure
- 1 gousse ail
- q.b. persil
- q.b. sel
- q.b. huile d'olive extra vierge
Outils
- Friteuses à air
- Pulvérisateurs d'huile
Comment préparer les poivrons gratinés à la friteuse à air
Commençons à préparer les poivrons gratinés à la friteuse à air, vous pouvez les cuisiner d’abord et les peler, puis les gratiner. Lavez les poivrons et placez-les dans le panier de la friteuse, faites-les cuire à 200 °C pendant 20 minutes, en les retournant de temps en temps pour obtenir une cuisson homogène. Lorsqu’ils seront prêts, laissez-les reposer dans le panier pendant 15 minutes, puis retirez-les, ouvrez-les, enlevez la peau et les graines internes et découpez-les en filets.
Si vous ne souhaitez pas les peler d’abord, coupez les poivrons en filets, enlevez les graines internes et lavez-les bien.
Préparez le gratin, versez dans une assiette la chapelure, une cuillère de persil haché et la gousse d’ail écrasée ou finement hachée, mélangez bien et ajoutez de l’huile d’olive extra vierge pour obtenir un mélange humide et sablé.
Disposez les filets dans un plat ou directement dans le panier de la friteuse, ajoutez la chapelure sur les filets de poivrons, ajoutez une pincée de sel.
Si vous avez déjà cuit et pelé les poivrons, il suffira de faire cuire les poivrons gratinés à 190 °C pendant 7 minutes, le temps de bien gratiner.
Si vos poivrons sont encore crus, disposez les filets dans la friteuse à air et faites cuire pendant 30 minutes à 190 °C.
Lorsque les poivrons gratinés à la friteuse à air sont prêts, retirez-les de la friteuse et servez-les chauds ou à température ambiante.
Comment conserver les poivrons gratinés à la friteuse à air
Conservez-les au réfrigérateur pendant 2/3 jours ou à température ambiante pendant 1 jour.
