Pommes de terre et oignons au four un accompagnement simple et savoureux qui se marie parfaitement avec tout type de plat principal. Les oignons et pommes de terre au four sont parfaits à servir avec des rôtis de viande ou avec de la viande grillée. Lorsque je prépare les pommes de terre avec les oignons, j’utilise toujours des oignons borettanes car ils sont doux et de petite taille. Maintenant, voyons comment faire les pommes de terre et oignons au four et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer les Pommes de terre et oignons au four
- 500 g oignons borettanes
- 500 g pommes de terre
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- q.b. poivre
Comment préparer les Pommes de terre et oignons au four
Commencez à préparer les pommes de terre et les oignons au four, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux.
Nettoyez les oignons borettanes de toute peau extérieure qui pourrait être abîmée et des éventuelles racines qui pourraient se trouver sous le petit oignon, puis lavez-les sous l’eau courante.
Préchauffez le four statique à 180 C°, versez dans le plat l’huile d’olive extra vierge, ajoutez les petits oignons borettanes et les pommes de terre, mélangez et ajoutez du sel et du poivre.
Lorsque le four est chaud, enfournez et faites cuire pendant 40 minutes en mélangeant à mi-cuisson pour obtenir une cuisson et une dorure uniformes. Avant de les retirer du four, vérifiez la cuisson, insérez les dents d’une fourchette et si elles pénètrent facilement dans les pommes de terre, elles sont cuites.
Lorsque les pommes de terre et les oignons sont cuits, sortez-les du four et servez-les bien chauds
Comment conserver les Pommes de terre et oignons cuits au four
Les Pommes de terre et oignons cuits au four se conservent au réfrigérateur pendant 2/3 jours
