Roulé à la nutella, un délicieux dessert très facile à faire et chaque fois que je le prépare, il disparaît rapidement, ou plutôt, c’est mon fils Luca qui le mange entièrement. De temps en temps, je le prépare, puis je le coupe en tranches et je le conserve au congélateur pour que, quand on a envie de le déguster, il suffit de sortir une tranche et de la laisser décongeler à température ambiante avant de la manger. Maintenant, voyons comment faire le roulé à la nutella et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour préparer le Roulé à la nutella
- Nutella®
- sucre glace
- 4 œufs
- 100 g sucre
- 50 g farine 00
- 50 g amidon de maïs (maïzena)
- 1 cuillère à café vanille
- 4 cuillères à soupe eau (chaude)
Procédé pour préparer le Roulé à la nutella
Commençons à préparer le roulé à la nutella. Tout d’abord, préparez la pâte biscuitée, versez les œufs dans un bol, lavez-les avec les fouets et ajoutez ensuite l’eau chaude, continuez à travailler pendant quelques minutes.
Versez le sucre, petit à petit et toujours avec les fouets électriques en marche, incorporez également la vanille.
Ajoutez la farine et la maïzena tamisées et incorporez-les avec une spatule et des mouvements de haut en bas pour ne pas faire retomber le mélange.
Tapissez la plaque avec du papier sulfurisé et versez la pâte, nivelez-la et faites-la cuire dans un four chaud à 180°C pendant 12 minutes
Quand la pâte biscuitée est prête, sortez-la du four, couvrez-la avec un torchon propre et enroulez-la, laissez refroidir à température ambiante.
Quand la pâte biscuitée est froide, déroulez-la, ajoutez abondamment de la nutella sur toute la surface et enroulez à nouveau, au fur et à mesure que vous enroulez, retirez le papier sulfurisé.
Serrez le roulé et fermez-le avec du papier sulfurisé ou du papier aluminium et fermez-le en bonbon. Laissez reposer 30 minutes, puis retirez le roulé à la nutella du papier, saupoudrez de sucre glace et coupez-le en tranches
