Rouleau de pâte feuilletée aux pommes et confiture un délicieux dessert facile à réaliser, parfait pour le dessert, le goûter ou le petit-déjeuner. Ce dessert aux pommes avec pâte feuilletée est une sorte de strudel mais avec quelques variations qui rendent ce dessert délicieux et savoureux. La tresse de pâte feuilletée est garnie de pommes et de raisins secs et est parfaite même si vous avez des invités, vous pouvez la servir à température ambiante ou tiède, elle sera encore plus savoureuse et parfumée. Maintenant, voyons comment faire le rouleau de pâte feuilletée aux pommes et confiture, et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 6
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients pour préparer le rouleau de pâte feuilletée aux pommes et confiture

1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
2 pommes
20 g beurre
25 g raisins secs
q.s. sucre de canne
4 biscuits (Lotus)
q.s. confiture de pêches
q.s. lait

Comment préparer le rouleau de pâte feuilletée aux pommes et confiture

Commençons à préparer le rouleau de pâte feuilletée aux pommes et confiture, mettez les raisins secs dans un bol avec de l’eau chaude et laissez-les tremper pendant 15 minutes.
Pelez les pommes, coupez-les en 4, retirez le trognon central
et coupez-les ensuite en petits morceaux que vous allez mettre dans un bol.
Ajoutez aux morceaux de pomme le beurre fondu,
le sucre de canne et
les raisins secs égouttés, mélangez bien et mettez de côté.
Déroulez la pâte feuilletée, placez le côté le plus long devant vous et mettez au centre de la confiture que vous allez ensuite étaler,
émiettez les biscuits sur la confiture
et ajoutez les pommes avec les raisins secs.
Coupez maintenant les deux côtés latéraux en bandes d’environ 1 centimètre,
rabattez les bandes les plus externes pour créer les bords,
et croisez les autres pour fermer complètement le rouleau.
Badigeonnez avec le lait
et saupoudrez de sucre de canne,
faites cuire dans un four statique déjà préchauffé à 180°C pendant 25 minutes. Lorsque le rouleau de pâte feuilletée aux pommes et confiture est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de le couper et de le servir.