Rouleaux de viande hachée farcis de jambon cuit et garnis de beaucoup de fromage fondant, un délicieux deuxième plat facile à faire parfait pour toutes les occasions et ils sont cuits au four, si vous le souhaitez, vous pouvez les faire cuire dans une poêle ou sur un gril. Maintenant, voyons comment préparer les rouleaux de viande hachée farcis de jambon et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de repos: 30 Minutes
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

500 g viande hachée de bœuf
q.b. persil
q.b. sel
q.b. poivre
100 g jambon cuit de Prague
100 g mozzarella pour pizza

Outils

Hachoir à persil

Comment préparer les Rouleaux de viande hachée farcis

Commençons par préparer les rouleaux de viande hachée farcis au jambon, versez dans un bol la viande hachée et ajoutez du persil haché,
une pincée de sel,
de l’huile d’olive extra vierge et mélangez bien le tout.
Etalez la viande hachée sur une feuille de papier sulfurisé et aplatissez-la pour former un rectangle, elle doit avoir une épaisseur d’environ 1 cm.
Etalez sur toute la viande hachée le jambon cuit,
placez le côté le plus long devant vous et roulez bien serré en vous aidant avec le papier sulfurisé, fermez et laissez reposer une demi-heure au réfrigérateur.
Coupez la mozzarella pour pizza en cubes.
Après le repos au réfrigérateur, sortez le rouleau de viande hachée et coupez-le en rouleaux d’environ 2 cm
et disposez-les ensuite dans le plat.
Ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge
et disposez sur chaque rouleau les cubes de fromage.
Faites cuire au four statique déjà chaud à 180°C pendant 30 minutes
Servez les rouleaux de viande hachée bien chauds.